22 oktober 2018

FIT6 mayonaise

Ingrediënten:

• 2 eierdooiers 
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel mosterdpoeder
• 1/2 kop olijfolie
• Zout naar smaak

Voorbereiding:

Klop de eierdooiers op met mosterd, citroensap en zout. Voeg langzaam en onder krachtig roeren de olijfolie toe. Zet in de koelkast voor ongeveer 30 minuten om de mayonaise steviger te maken.

Je kunt aromatische kruiden, geperste knoflook of knoflookpoeder toevoegen.