20 november 2019

Carpaccio

ingrediënten:

• 100 g ossenhaas
• 2 theelepels kappertjes
• Een handvol raket
• Parmezaanse kaas voor besprenkeling
• 1 eetlepel olijfolie
• 1/2 citroensap
• Zout en peper
• Voorbereiding methode:

Meng olijfolie, citroensap, peper en zout in een kleine kom. Vries de ossenhaas in en snijd hem in dunne plakjes met een snijmachine of een zeer scherp mes. Leg het vervolgens op een bord (ontdooit...

24 januari 2019

Fase 6 - Toning

We hebben het gehaald! Het is tijd om door te gaan naar de laatste fase van het programma!

Fase 6 wordt behandeld als een TONING-fase, op voorwaarde dat fysieke training wordt toegevoegd. Deze fase is bedoeld om spieren te stimuleren om hun groei te vergemakkelijken. 

Deze fase is cruciaal wanneer u een langdurig gewichtsverliesproces hebt doorgemaakt.

Volgende fasen zijn verantwoordelijk...

4 januari 2019

Eieren in wolken

Ingrediënten:

• Eieren
• Tomaten
• Bieslook (fijngehakt) 
• Geraspte kaas
• Volkorenbrood
• Zout

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 250°C. Scheid de dooiers van de eiwitten. Kruid het eiwit met zout en klop het met een garde tot het schuimig is. Voeg geraspte kaas toe en meng het geheel door elkaar.

Verdeel het mengsel in porties in dezelfde hoeveelheid eieren. Leg de porties op...

4 januari 2019

Oven gebakken aardappelen

Ingrediënten:

• 2-3 middelgrote aardappelen
• Courgette
• Tomaat
• Knoflook
• Zout
• Peper
• Oregano
• Olijfolie
• Geraspte Parmezaanse kaas

 Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd elke aardappel in dunne plakjes overdwars, maar niet helemaal. Snijd de courgette en de tomaten in dunne plakjes. Hak de knoflook fijn. Leg de plakken courgette en tomaten tussen de plakjes aardappel in....

4 januari 2019

Tonijn met groenten

Ingrediënten:

• Tonijn in blik of tonijnsteak (de verse tonijnsteak moet direct worden gebakken met groenten)
• Paprika in verschillende kleuren.
• Courgette
• Groene asperge
• Olijfolie
• Zout & peper
• Bieslook

 Voorbereiding:

Snijd de courgette in dunne plakjes en de paprika in repen. Roerbak de groenten in een pan. Breng op smaak met zout, peper en besprenkel met bieslook. Bak op laag... Lees meer

4 januari 2019

Tonijn en Ratatouille wrap

Ingrediënten:

• Tonijn in olie
• Haver (4 eetlepels)
• 1 ei
• 1 eiwit
• Ui
• Selderij
• Knoflook
• Courgette
• Rode paprika
• Gele paprika
• Groene paprika
• Olijfolie
• Zout
• Peper
• Water (om de juiste consistentie te bereiken)

Voorbereiding:

Snijd de groenten in kleine blokjes en roerbak ze op olijfolie. Meng de haver tot een meelconsistentie, voeg ei, het eiwit, water toe en meng. Verhit olijfolie...